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Anwendung der Ultraschall-Lebensmittelverarbeitungstechnologie

  • 2021-06-22
Derzeit wurde Ultraschalltechnologie in nahezu allen Bereichen der ultraschallbehandlung, der Mineralverarbeitung, der Nanotechnologie, der Nahrungsmittelgetränkungstechnologie, nicht destruktiv Prüfung, Industrieschweißen, Oberflächenreinigung, Umweltreinigung usw., die in der Lebensmittelindustrie stark verfügbar ist. s Sorge. Ultraschall wird häufig als nicht thermisch verwendet Technologie in thermischer Küche, Weil Es behält sensorische, Ernährungs- und Funktionsmerkmale bei, während er die Lagerperiode, die mikrobielle Sicherheit erhöht, und nimmt das Bakterien Biofilm. In den letzten Jahrzehnten wurden Ultraschallwellen in der Verarbeitung und Prüfung von Anwendungen optimiert, sodass Ultraschallwellen in Emulgierung, Entschäumung, Dekontamination, Extraktion, Abwasserbehandlung, Extrusion und Mever kommerzialisiert wurden Zärtlichkeit. Außerdem Ultraschallstrahlung, A Niederfrequenz Energie wurde verwendet, um die Vorbehandlung der Vorbehandlung zu stärken Verfahren wie Entgasung, Kristallisation, Ausfällung, Auslaugung, Reinigung, Extraktion, Verdauungsprobe, Ändern der Funktionseigenschaften von Lebensmittelproteinen, strukturellen Merkmalen von Fettprodukten ( Akustische Kristallisation und Extraktion der Förderung BioActive Zutaten. Das Gute Die Rolle im Ultraschall in der Lebensmittelverarbeitung beinhaltet die Verbesserung der Lebensmittelkonservierung, der Hilfswärmebehandlung, der Verbesserung der MaysScence, der Struktur und Analyse von Lebensmittel. Mit der Modernisierung von Ultraschall-Elektronik / -Wandler-Design, Ultraschallbasiert Neue Erkennungssysteme und Ultraschall-Hilfstestsysteme entwickeln sich weiterhin weiter, und die Ultraschalltechnologie hat sich ebenfalls entwickelt.

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